初めてのパン作り!楽しかった点と作る前に知っておきたかったこと

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成形はねんど遊びみたいで楽しい

Photo by まい

「成形」は、でき上がりの形に近づけるために丸や棒状にしたり、型につめたりすること。

出典元:https://allabout.co.jp/gm/gc/312655/

生地を伸ばしたり、丸めたりするのが粘土遊びみたいで楽しいです。ウィンナーロールを作る時は、生地をウィンナーに巻きつけていきます。生地伸ばし綿棒がないため、手で伸ばしました。焼き上がりを想像しながら、レシピを見ながら形作っていきます。また生地を休ませて、いよいよ焼きます。焼く時間は、作りたいパンによって異なります。

さいごに

朝食

初めてのパン作りは、満足のいく味と焼き上がりでした。回数を重ねるたびに上達しているような気がします。新たな趣味になるかは分かりませんが、楽しかったです。こねる作業に力がいるのと、生地を寝かせては様子を見て…とよく動きます。だからパンを食べる時、太る罪悪感は低めです。それでも食べすぎには、注意ですね。もし少しでも「やってみようかな」と思う人は、挑戦してみて下さい。 筆者は次は、クリームパンやチョコパンの菓子パンに挑戦したいと思います。あとは、カレーパンも作ってみたいです。

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