《ひな祭り》スイーツ・お菓子レシピ おすすめ動画7選♡|入学祝いやお庭ピクニックにも♪

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① 3色ロールケーキ

ピンク、緑、白の3色ロールケーキ♪ ひしもちをイメージしたカラーリングで、ひな祭りにぴったりです。

生地の色付けには抹茶パウダーといちごパウダーを使うので、色だけでなくさまざまな風味も楽しめます。生地を流し込むときは、しぼり袋を使用するときれいなボーダー柄にしあがりますよ。

《材料(20cm✕25cmの天板使用)》
●ロールケーキ生地
・薄力粉 75g
・たまご 3個
・グラニュー糖 60g
・牛乳 15cc
・抹茶、いちごパウダー、食紅 適量

●ホイップクリーム
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 15g

② いちごのおひな様クレープ

まるでおひな様のような、とっても可愛いクレープ!クレープ生地を十二単に見立てて、いちごと求肥(ぎゅうひ)をくるっと包んでいます。いちごとあんこを使用しているので、いちご大福のような甘酸っぱくてジューシーなお味です。

手でひょいっとつかめるサイズ感なので、パーティーメニューにもぴったり。

《材料(5個分)》
●クレープ生地
・卵 1個
・牛乳 100ml
・薄力粉 50g
・砂糖 20g
・サラダ油(フライパン用) 適量

●ぎゅうひ
・切り餅(刻む) 2個
・水 40ml
・砂糖 大さじ2
・片栗粉 適量

・こしあん(5等分に丸める) 150g
・いちご 5個

③ 市販のスポンジケーキで!簡単ドームケーキ

市販のスポンジケーキを使ってつくる、簡単お手軽なドームケーキ!

淡いピンクのクリームにいちご、桜の花びらをイメージしたチョコがとっても華やか。ひな祭りだけでなく、卒業や入園・入学のお祝いにもぴったりです。

花びらチョコはピンクのチョコペンだけでつくれていろんな飾りに使えるので、ぜひマスターしてみてください。

《材料》
・市販のスポンジケーキ一台(六号)
・生クリーム47% 200g (途中の過程で分量の変更があります)
・生クリーム35% 100g
・砂糖(グラニュー糖や上白糖) 大さじ1
・バニラエッセンス少々(お好みで)

●シロップ
・砂糖 大さじ1
・水 大さじ1

・サンドの苺 6個前後
・飾りの苺 好きなだけ
・苺パウダー お好みで
・粉糖 適量

・チョコペン(ピンク)

④ 3色ムース

ひしもちをイメージした3色ムース。ベースとなるムース生地は牛乳にマシュマロを溶かすだけでできるので、とってもお手軽!

いちごジャムと抹茶で色づけてピンク・緑・白の生地をつくり、透明カップに流し込めば見た目はまるでひしもち!一層ずつ、しっかりと冷やし固めてから次の層を流し込みましょう。

《材料(2つ分)》
・マシュマロ 100g
・牛乳 300cc
・抹茶 小さじ1
・いちごジャム 大さじ1
・ホイップクリーム 適量
・いちご 適量

⑤ 生チョコひな団子

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